食品包裝材料常見的主要有PE聚乙烯，PP聚丙烯，PS聚苯乙烯等不同的材料有不同的特點(diǎn)，使用時(shí)要依據(jù)食品自身的特點(diǎn)進(jìn)行選擇一PE聚乙烯主要是成分是聚乙烯樹脂，加少量的潤滑劑搞老化劑等添加物聚乙烯是無臭。

食品包裝袋一般由PE聚乙烯PP聚丙烯制作成的，食品用包裝袋在塑料中幾乎都采用合成樹脂。樹脂是塑料中最主要的成分，起著膠粘劑的作用，能將塑料的其他成分膠結(jié)成一個(gè)整體，雖然加入各類添加劑可以改變塑料的性質(zhì)。

大豆塑料美國用大豆提煉的蛋白質(zhì)制造出類似塑料的食品包裝材料，可代替以石油為原料合成的塑料這種制作技術(shù)是將大豆浸泡磨碎后分離出蛋白質(zhì)，再將蛋白質(zhì)溶液烘干，除去其中的水分，然后用這種蛋白質(zhì)粉與其它成分及添加。

食品包裝袋一般所用的材質(zhì)有PET薄膜，PE薄膜，PA薄膜，OPP薄膜和CPP薄膜等特性PET薄膜此薄膜超透明，材質(zhì)較硬，且耐高溫，印刷效果好，比較適合于做食品的外包裝袋，PET薄膜摸上去手感特別脆，拿在手上能夠發(fā)出沙沙的。

食品包裝一般用軟包裝塑料，通常用能夠阻氧阻水，保香保鮮的材料為基礎(chǔ)，大多數(shù)內(nèi)層復(fù)合熱封性好，能與食品直接接觸的材料，外層復(fù)合適印性好，抗穿刺的材料，當(dāng)然更復(fù)雜的也有一般阻隔材料EVOH PVDC PA AL。

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